Witamy, Gość. Zaloguj się lub zarejestruj.

Zaloguj się podając nazwę użytkownika, hasło i długość sesji

Aktualności:

Witamy na forum Winomania
  :)



Manager Wydobycia Krypto Walut Za Czarnym Aniołem joomla-cms.com.pl

Autor Wątek: idealne grzane wino...  (Przeczytany 2216 razy)

Offline lollfa

  • Jabol
  • *
  • Wiadomości: 18
  • Reputacja: +0/-0
    • Zobacz profil
idealne grzane wino...
« dnia: Sierpień 18, 2014, 02:12:44 am »
Jeżeli chodzi o idealne grzane wino, ja zawsze używam KUMALI.
Najpierw należy sparzyć pomarańczę i cytrynę,
następnie kroję owoce w plastry i wrzucam do garnka,
zalewam wszystko Kumalą i dodaję 2-3 łyżki porto (jeżeli mam w domu)
Wrzucam 5 goździków i laskę cynamonu (gdy nie mam porto dodaję pół łyżki cukru brązowego)
Mieszankę podgrzewam, ale uważam by nie zaczęła wrzeć
Tak przygotowane grzane wino przecedzam przez sitko do glinianych kubków.
Gotowe.

CZEKAM NA WASZE PRZEPISY


Offline Juhutomy

  • Jabol
  • *
  • Wiadomości: 12
  • Reputacja: +0/-0
    • Zobacz profil
Odp: idealne grzane wino...
« Odpowiedź #1 dnia: Październik 18, 2014, 04:31:12 pm »
Ja ucieram 2 żółtka z 3 łyżkami cukru, szklankę półsłodkiego wina gotuję pod przykryciem z kilkoma goździkami i kawałkiem cynamonu, a resztę tylko podgrzewam, zagotowane wino wlewam do żółtek i energicznie ubijam do uzyskania piany, a następnie wlewam resztę podgrzanego wina i mieszam. Podaję w wysokich szklankach z migdałami.

Offline Miroslawa

  • Jabol
  • *
  • Wiadomości: 83
  • Reputacja: +0/-0
    • Zobacz profil
    • Email
Odp: idealne grzane wino...
« Odpowiedź #2 dnia: Styczeń 23, 2015, 12:49:07 pm »
O piwie z żółtkiem to słyszałam, a nawet kiedyś próbowałam, ale żeby wino mieszać z jajkiem to pierwsze słyszę - im więcej czytam tych przepisów tym bardziej utwierdzam się w przekonaniu że do mieszania nadaje się wszystko - wino z jajkiem, jajko z wódką - i jak umiejętnie się pomiesza, to jeszcze pychotka wychodzi :)

Manager Wydobycia Krypto Walut Za Czarnym Aniołem joomla-cms.com.pl