Witamy, Gość. Zaloguj się lub zarejestruj.

Zaloguj się podając nazwę użytkownika, hasło i długość sesji

Aktualności:

Witamy na forum Winomania
  :)



Manager Wydobycia Krypto Walut Za Czarnym Aniołem joomla-cms.com.pl

Autor Wątek: wino z owoców po nalewkach  (Przeczytany 2274 razy)

Offline zyg8

  • Jabol
  • *
  • Wiadomości: 9
  • Reputacja: +0/-0
    • Zobacz profil
wino z owoców po nalewkach
« dnia: Styczeń 19, 2015, 10:57:35 am »
Nigdy nie wyrzucam owoców po produkcji nalewek. Każdy owoc da się wykorzystać jako surowiec do produkcji domowego wina! Gatunek owocu zasadniczo nie ma znaczenia (nie używam tylko cytrusów...). Receptura klasyczna - wrzucić do owoce do gąsiora, niech zajmą 30-40 % objątości naczynia. Dosypać 10-20 dkg cukru, uzupełnić przegotowaną, ostudzoną wodą. Nie dodaję drożdży. Najlepsze wychodziło mi z pozostałych po nalewce wiśni, niezłe z jabłek. Nawet jeśli nie zawsze walory smakowe takiego wina są wysokie - zawsze da się wykorzystać w gotowaniu czy moczeniu mięsa!

Manager Wydobycia Krypto Walut Za Czarnym Aniołem joomla-cms.com.pl