Wino po raz pierwszy zostało przywiezione do Argentyny w 1577 roku przez Juan Cedrón podczas kolonizacji Ameryki Południowej. W ciągu następnych lat winnicę były budowane wielu częściach kraju w końcu uzyskując statu ogólnokrajowy.

Argentyńskie winnicę produkujące wina są raczej zainteresowane się ilością produkcji rzadziej natomiast jakością wina. 90% argentyńskiego wina jest przeznaczona na potrzeby krajowe. Według danych z 2006 roku, przeciętny Argentyńczyk wypija ponad 45 litrów wina rocznie. Mimo to od kiedy wino argentyńskie zaczęło w znacznym w stopniu eksportowane zagranicą jego jakość znacznie wzrosło. Wzrost eksportu zaczął się w połowie lat 90 XX wieku i utrzymuje się do dnia dzisiejszego.